Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Degree Disciplines
Help
For Staff Sign on:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
CUIR at Chulalongkorn University
Browsing by Author รมณี สงวนดีกุล
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ก
ข
ฃ
ค
ฅ
ฆ
ง
จ
ฉ
ช
ซ
ฌ
ญ
ฎ
ฏ
ฐ
ฑ
ฒ
ณ
ด
ต
ถ
ท
ธ
น
บ
ป
ผ
ฝ
พ
ฟ
ภ
ม
ย
ร
ฤ
ล
ฦ
ว
ศ
ษ
ส
ห
ฬ
อ
ฮ
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 22 to 41 of 72
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2535
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากน้ำนึ่งปลาทูน่า เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร
อาภัสรา สุขเจริญศักดิ์กุล
2537
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเลือดสุกรเพื่อใช้ในลูกชิ้นไก่
สุทธิพงศ์ พฤกษ์ประเสริฐ
2534
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเลือดเพื่อใช้ในอาหารสัตว์น้ำ
เพ็ญศิริ ธำรงลักษณ์
2539
การผลิตไวน์ข้าวเหนียวดำโดยการหมักด้วยเชื้อบริสุทธิ์
วรรัตน์ โชติวรรณพร
2537
การผลิตไวน์น้ำผึ้งผลไม้จากวัตถุดิบทางการเกษตรบางชนิดในประเทศไทย
มนัญญา สมบูรณ์ทรัพย์
2538
การผลิตไส้กรอกอิมัลชันจากปลาสวายและปลานิล
สุภาพร โชคณาโรจน์วงศ์
2550
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแพะสู่ชุมชน : การศึกษาสมบัติพื้นฐานทางด้านเคมี กายภาพ และจุลชีววิทยา ของน้ำนมแพะจากแหล่งต่างๆ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์
สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์
;
สุวรรณา สุภิมารส
;
กัลยา เลาหสงคราม
;
สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ
;
รมณี สงวนดีกุล
2542
การพัฒนาอาหารเช้าพร้อมบริโภคอัดแท่งจากธัญพืช
รัชดา สาดตระกูลวัฒนา
2537
การยึดอายุการเก็บไส้กรอกเวียนนาโดยใช้กรดแลคติค
โอรส รักชาติ
2548
การยืดอายุการเก็บหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina Linnaeus โดยการปรับสภาพบรรยากาศภายในภาชนะบรรจุ
วิชชญา นะราแก้ว
2541
การลดปริมาณคอเลสเทอรอลและการดัดแปรองค์ประกอบไขมันในไข่แดงด้วยน้ำมันพืชและอิมัลซิฟายเออร์
จุฑามาส แก้วประเสริฐ
2540
การสกัดและสมบัติทางโภชนาการและการใช้งานของโปรตีนเข้มข้น จากใบยาสูบ
นิสานารถ กระแสร์ชล
2531
การสกัดแอลจิเนตจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลบางสกุลในประเทศไทย
วันชัย วรวัฒนเมธีกุล
2551
การเกิดและการควบคุมไบโอฟิล์มของ Salmonella บนพื้นผิวเหล็กสแตนเลส
จีระเดช มาลา
2553
การเกิดไบโอฟิล์มของซูโดโมแนสบนเหล็กกล้าไร้สนิมและการถ่ายโอนของซูโดโมแนสระหว่างการหั่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
ปาริชาติ แสงสุวรรณ์
2544
การเลียนแบบกลิ่นรสเนื้อโดยใช้ยีสต์ออโตไลเสท เพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติ
ธีรวุฒิ ฤทธิ์เดชา, 2520-
2543
การเสริมแป้งถั่วในบะหมี่อบแห้ง
เปรมวดี ฉายาปัญจะ
2540
การแช่เยือกแข็งชิ้นมะม่วงน้ำดอกไม้และโชคอนันต์
ศุลีพร ศรีพัฒนะพิพัฒน์
2534
การแช่แข็งผลไม้เศรษฐกิจของไทย
ศรีสุวรรณ แซ่เบ๊
2549
การแปรรูปหอยเป๋าฮื้อในน้ำเกลือบรรจุรีทอร์ตเพาช์
จิรรัชต์ กันทะขู้