Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Degree Disciplines
Help
For Staff Sign on:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
CUIR at Chulalongkorn University
Browsing by Author กัลยา เลาหสงคราม
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ก
ข
ฃ
ค
ฅ
ฆ
ง
จ
ฉ
ช
ซ
ฌ
ญ
ฎ
ฏ
ฐ
ฑ
ฒ
ณ
ด
ต
ถ
ท
ธ
น
บ
ป
ผ
ฝ
พ
ฟ
ภ
ม
ย
ร
ฤ
ล
ฦ
ว
ศ
ษ
ส
ห
ฬ
อ
ฮ
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 12 to 31 of 35
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2545
การสกัดสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง
เกษมศรี พงษ์เสรี
2545
การให้ความร้อนโดยวิธีโอห์มมิกเพื่อการพาสเจอไรซ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมเนื้อสับปะรด
ปนิธัตถ์ พลายชุม
2533
ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางความร้อนของสับปะรด
สิรินาถ เมฆมณี
2532
จลนพลศาสตร์การสลายตัวของวิตามินเอในตับหมูสดและผลิตภัณฑ์ตับบด ในกระบวนการให้ความร้อน
สันทนา ธรรมจริยาพันธุ์
2529
จลนศาสตร์ของการสลายตัวของกรดโฟลิกในกระบวนการให้ความร้อน
อารี ตั้งบุญธินา
2547
ผลการดัดแปรด้วยปฏิกิริยาการแทนที่ และปฏิกิริยาเชื่อมขวางด้วยหมู่ฟอสเฟต ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชสาคูไทย (Maranta arundinaceae L.) และสตาร์ชสาคูจีน (Canna edulis Ker.)
นพร แซ่เบ๊, 2523-
2545
ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว
สุพัตรา งามอุรุเลิศ
2559
ผลของการเก็บรักษาและน้ำมันหอมระเหยต่อสมบัติทางกายภาพและเคมีของเนื้อขากบ Hoplobatrachus rugulosus
อภิญญา จรัสโรจนกุล
2556
ผลของน้ำมันพืชต่อรีโทรเกรเดชันและเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกในรีทอร์ตเพาช์ระหว่างการเก็บรักษา
ศิโรรัตน์ กาญจนสำราญวงศ์
2548
ผลของพันธุ์และกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของแป้งและสตาร์ชข้าวฟ่าง
ภัณฑิรา เหมภัทรสุวรรณ
2535
ผลของอุณหภูมิและความชื้นต่อสมบัติทางความร้อนของมะละกอและมะม่วง
วิโรจน์ ฤดีศานต์
2529
ผลของเวลาและอุณหภูมิต่อปริมาณฮิสตามีนในปลาโอสดและปลาโอกระป๋อง
อรวรรณ คงพันธุ์
2542
สภาพนำไฟฟ้ายังผลของอาหารประเภทกรดต่ำขณะให้ความร้อนด้วยวิธีโอห์มมิก
สุพร กาญจนกิจสกุล, 2518-
2536
สมบัติการไหลของแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวเหนียว
วัลลภ ชนะสัตรู
2537
สมบัติทางความร้อนของกล้วยไข่ (Musa suerier) และกล้วยน้ำว้า (Musa sapiemtum)
แสงสวัสดิ์ อุดมเดชวัฒน
2537
สมบัติทางความร้อนของกุ้งกุลาดำและกุ้งแชบ๊วย
สรายุทธ ชำนิกุล
2536
สมบัติทางความร้อนของปลาหมึกกล้วยและปลาหมึกกระดอง
พิชญ์อร วนาอินทรายุทธ
2549
สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและสตาร์ชจากเกาลัดน่าน Sterculia monosperma Vent.
มนทกานต์ เบญจพลากร
2556
สมบัติทางเคมีกายภาพและ Thermo-reversible ของสตาร์ชข้าวดัดแปรด้วยแอมิโลมอลเทส
ทิพย์สุดา เอ็นดู
2546
สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสตาร์ชเท้ายายม่อม Tacca leontopetaloides Ktze
ทัศนัย อรรถพรพิทักษ์