Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Degree Disciplines
Help
For Staff Sign on:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
CUIR at Chulalongkorn University
Browsing by Author ชัยยุทธ ธัญพิทยากุล
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ก
ข
ฃ
ค
ฅ
ฆ
ง
จ
ฉ
ช
ซ
ฌ
ญ
ฎ
ฏ
ฐ
ฑ
ฒ
ณ
ด
ต
ถ
ท
ธ
น
บ
ป
ผ
ฝ
พ
ฟ
ภ
ม
ย
ร
ฤ
ล
ฦ
ว
ศ
ษ
ส
ห
ฬ
อ
ฮ
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 39 of 39
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2531
การเตรียมเอนไซม์เรนนินตรึงรูปเพื่อการผลิตเนยแข็ง
สาวิตรี จึงแสงสถิตย์พร
2531
การแปรรูปมะพร้าวอบแห้ง
วิชชุดา วรกุล
2530
การแปรสภาพแป้งมันฝรั่งเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด
วรนุช ศรีเจษฎารักข์
2533
ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางความร้อนของสับปะรด
สิรินาถ เมฆมณี
2529
ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่น ในการผลิตวุ้นเส้น
กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์
2536
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการหมักในการผลิตไวน์น้ำผึ้ง
สมบูรณ์ เตธัญญวรากูล
2529
ผลของตัวแปรในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของแป้งมันฝรั่ง จากมันฝรั่งที่ปลูกในประเทศไทย
จิตรา เศรษฐอุดม
2532
ผลของตัวแปรในการผลิต และสมบัติทางกายภาพเคมีของแป้งจากมันเทศที่ปลูกในประเทศไทย
เวชยันต์ ธนบดีภัทร
2532
ผลของปัจจัยทางเคมีและกายภาพของผลมะนาวที่เก็บแช่เย็น ในบรรยากาศดัดแปลง
นุกุล เพ็ญพายัพ
2535
ผลของอุณหภูมิและความชื้นต่อสมบัติทางความร้อนของมะละกอและมะม่วง
วิโรจน์ ฤดีศานต์
2531
ผลของไนไตรท์ต่อ Clostridium sporogenes+ (ATCC 7955, PA 3679) ในผลิตภัณฑ์แฮมบรรจุกระป๋อง
จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร
2540
ระบบการควบคุมแบบฟัซซี่ลอจิกสำหรับกระบวนการทำแห้ง
รวิศ ทัศคร
2537
สมบัติทางความร้อนของกล้วยไข่ (Musa suerier) และกล้วยน้ำว้า (Musa sapiemtum)
แสงสวัสดิ์ อุดมเดชวัฒน
2537
สมบัติทางความร้อนของกุ้งกุลาดำและกุ้งแชบ๊วย
สรายุทธ ชำนิกุล
2536
สมบัติทางความร้อนของปลาหมึกกล้วยและปลาหมึกกระดอง
พิชญ์อร วนาอินทรายุทธ
2532
หัวน้ำเชื้อเข้มข้นของผลไม้ และผักบางชนิด สำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลม
ธนาวัฒน์ ศรีคิรินทร์
2531
อาหารขบเคี้ยวโปรตีนสูงโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน
พอใจ ลิ้มพันธ์อุดม
2524
อิทธิพลของตัวแปรต่าง ๆ ในการอบแห้งที่มีต่อคุณภาพอาหารเด็กอ่อน โดยใช้เครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง
มณีวรรณ เชิงชวโน
2532
เซลล์จุลินทรีย์ตรึงรูปสำหรับการลดความขมของน้ำมะนาวถนอม
อัจฉรา ปิติปัญญากุล