1. CUIR at Chulalongkorn University

Browsing by Author นินนาท ชินประหัษฐ์

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 23  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2548การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชันในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรงนพนันท์ รัตนวิชัย
2549การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ปอเปี๊ยะทอดแช่เยือกแข็งที่อุ่นด้วยเตาไมโครเวฟลลิตวดี ก๊กพ่อค้า
2551การผลิตน้ำเสาวรส Passiflora edulis, var. flavicarpa เสริมเวย์โปรตีนเข้มข้นอัจฉริยา สอางชัย
2536การผลิตพลาสมาผงเพื่อใช้กับไส้กรอกเวียนนาดวงฤทัย กฤษทวี
2545การผลิตพัฟเพสตรีไส้เสาวรสแช่แข็งชลธร หุ่นโสภณ
2540การผลิตมันฝรั่งทอดแบบก้อนแช่เยือกแข็งวรัญญา โชติช่วง
2551การผลิตเครื่องดื่มเลียนแบบนมจากแมคาเดเมียมนภัทร องค์สรณะคม
2543การผลิตโพรเซสชีสบล็อคจากนมยูเอชทีที่หมดอายุการจำหน่ายสุภณิดา พัฒธร
2541การผลิตโพรเซสชีสสเปรดจากนมยูเอชทีที่หมดอายุการจำหน่ายนาตยา พุทธิพลโสธร
2553การผลิตโยเกิร์ตไขมันต่ำชนิดเซ็ตเสริมพรีไบโอติกใส่ purée กล้วยผสมจุลินทรีย์โพรไบโอติกณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
2535การผลิตไฮโดรไลซ์เวเจตเทเบิ้ลโปรตีนจากโปรตีนถั่วเขียว เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารอุบลรัตน์ สิริภัทราวรรณ
2541การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเก็ตมังสวิรัติกึ่งสำเร็จรูปจากโปรตีนพืชสุวรรณา เดชะรัตนางกูร
2552การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้ตีป่นพร้อมบริโภคเสริมด้วยพรีไบโอติกชุติมา ศรสำราญ
2543การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างโดยใช้กระบวนการเอกซ์ทรูชันจากปลายข้าวเจ้าและเนื้อไก่แยกกระดูกกันยารัตน์ ตันติคมน์
2545การพัฒนาผลิตภัณฑ์โครเคทไก่จากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่องและผสมมันเทฉันทนา ระหว่างบ้าน
2537การยึดอายุการเก็บไส้กรอกเวียนนาโดยใช้กรดแลคติคโอรส รักชาติ
2561การรักษาสมบัติเชิงหน้าที่ของน้ำมันหอมระเหยจากมะแขว่น Zanthoxylum limonella Alston  ในไมโครแคปซูลด้วยวิธีคอมเพล็กซ์โคแอเซอร์เวชันจิระภัทร บุญยิ่ง
2528การศึกษาการปรับปรุงคุณภาพของผลไม้เพื่อการส่งออก : รายงานการวิจัยสุวรรณา สุภิมารส; พันธิพา จันทวัฒน์; นินนาท ชินประหัษฐ์
2537การใช้สารเคมีที่ให้ความเป็นกรดและหัวเชื้อผสมในผลิตภัณฑ์แหนมสุธยา บุญถนอม
2552ผลของอบเชยต่อคุณภาพของไส้แมคาเดเมียบดแช่เยือกแข็งศิริพร น่าชม
Showing results 1 to 20 of 23  next >