Browsing by Subject เนยแข็ง -- การผลิต
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2548 | การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชันในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง | นพนันท์ รัตนวิชัย |
| 2536 | การผลิตเนยแข็งพิซซ่าโดยกระบวนการเติมกรดโดยตรง | ประสิทธิ์ ถาวรกสิวัฒนกุล |