Please use this identifier to cite or link to this item:
https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/11703
| Title: | โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์ |
| Other Titles: | การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน ศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน Studies on the industrial potential and value-added of plants and by-products from Nan |
| Authors: | สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ กัลยา เลาหสงคราม สุเมธ ตันตระเธียร พาสวดี ประทีปะเสน รมณี สงวนดีกุล สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์ จิรารัตน์ ทัตติยกุล |
| Email: | Saiwarun.C@Chula.ac.th Kalaya.L@Chula.ac.th sumate.T@Chula.ac.th Pasawadee.P@Chula.ac.th Romanee.S@Chula.ac.th Suttisak.S@Chula.ac.th Jirarat.t@chula.ac.th |
| Other author: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ |
| Subjects: | ผลิตภัณฑ์เกษตร -- ไทย -- น่าน ของเสียทางการเกษตร -- การนำกลับมาใช้ใหม่ -- ไทย -- น่าน การพัฒนาอุตสาหกรรม -- ไทย -- น่าน |
| Issue Date: | 2550 |
| Publisher: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Description: | โครงการย่อยที่ 1 การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด = Extraction and physico-chemical properties of flour/starch from chestnut (sterculia monosperma vent.) -- โครงการย่อยที่ 2 ลักษณะสมบัติทางกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากถั่วมะแฮะ = Characteristics and physical properties of flour/starch from pigeon pea -- โครงการย่อยที่ 3 การศึกษาสมบัติการเป็นสารยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์จากพืชที่ปลูกในจังหวัดน่าน = Study of antimicrobial properties of plant in Nan province -- โครงการย่อยที่ 4 การสกัดและการศึกษาสมบัติของเมือกจากกระเจี๊ยบเขียว = Extraction and properties of mucilage from okra (abelmoschus esculentus (l.) moench) |
| URI: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/11703 |
| Type: | Technical Report |
| Appears in Collections: | Sci - Research Reports |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| saivaroon_studies.pdf | 16.98 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.