Please use this identifier to cite or link to this item:
https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/28436
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | กัลยา เลาหสงคราม | - |
dc.contributor.author | อรวรรณ คงพันธุ์ | - |
dc.contributor.other | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย | - |
dc.date.accessioned | 2013-01-14T10:22:10Z | - |
dc.date.available | 2013-01-14T10:22:10Z | - |
dc.date.issued | 2529 | - |
dc.identifier.isbn | 9745662844 | - |
dc.identifier.uri | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/28436 | - |
dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2529 | en |
dc.format.extent | 6454615 bytes | - |
dc.format.extent | 1053762 bytes | - |
dc.format.extent | 3667163 bytes | - |
dc.format.extent | 2533775 bytes | - |
dc.format.extent | 8817099 bytes | - |
dc.format.extent | 591924 bytes | - |
dc.format.extent | 10852928 bytes | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | th | es |
dc.publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย | en |
dc.rights | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย | en |
dc.title | ผลของเวลาและอุณหภูมิต่อปริมาณฮิสตามีนในปลาโอสดและปลาโอกระป๋อง | en |
dc.title.alternative | Effect of time and temperature content in fresh and canned tuna | en |
dc.type | Thesis | es |
dc.degree.name | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต | es |
dc.degree.level | ปริญญาโท | es |
dc.degree.discipline | เทคโนโลยีทางอาหาร | es |
dc.degree.grantor | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย | en |
Appears in Collections: | Grad - Theses |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Orawan_ko_front.pdf | 6.3 MB | Adobe PDF | View/Open | |
Orawan_ko_ch1.pdf | 1.03 MB | Adobe PDF | View/Open | |
Orawan_ko_ch2.pdf | 3.58 MB | Adobe PDF | View/Open | |
Orawan_ko_ch3.pdf | 2.47 MB | Adobe PDF | View/Open | |
Orawan_ko_ch4.pdf | 8.61 MB | Adobe PDF | View/Open | |
Orawan_ko_ch5.pdf | 578.05 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Orawan_ko_back.pdf | 10.6 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.