Please use this identifier to cite or link to this item:
https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/60360
| Title: | การผลิตกรดแอล-แลกติกจากกากมันสำปะหลังโดยเชื้อรา Rhizopus oryzae ในระดับนำร่อง |
| Other Titles: | Pilot scale production of L-lactic acid from raw cassava pulp by Rhizopus oryzae |
| Authors: | ณัฏฐา ทองจุล วาสนา โตเลี้ยง ศิริพร อุ่นแอบ |
| Email: | Nuttha.T@Chula.ac.th Vasana.T@Chula.ac.th ไม่มีข้อมูล |
| Other author: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สถาบันเทคโนโลยีชีวภาพและวิศวกรรมพันธุศาสตร์ |
| Subjects: | กรดแล็กติก -- การสังเคราะห์ อุตสาหกรรมกรดแล็กติก มันสำปะหลัง เชื้อรา Lactic acid -- Synthesis Lactic acid industry Cassava Fungi |
| Issue Date: | 2555 |
| Publisher: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| URI: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/60360 |
| Type: | Technical Report |
| Appears in Collections: | Biotec - Research Reports |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Nuttha Th_Res_2555.pdf | 5.56 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.