การออกแบบเรขศิลป์เพื่อแบรนด์สินค้าโปรตีนจากแมลงสำหรับเจเนอเรชัน ซี

ธนชาติ ครองยุติ

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/83405

Title:	การออกแบบเรขศิลป์เพื่อแบรนด์สินค้าโปรตีนจากแมลงสำหรับเจเนอเรชัน ซี
Other Titles:	Graphic design for insect protein brand for generation Z
Authors:	ธนชาติ ครองยุติ
Advisors:	เพิ่มศักดิ์ สุวรรณทัต
Other author:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะศิลปกรรมศาสตร์
Issue Date:	2565
Publisher:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Abstract:	ในการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหากลยุทธ์และแนวทางการออกแบบเรขศิลป์เพื่อแบรนด์ สินค้าโปรตีนจากแมลงสำหรับกลุ่ม Generation Z เพื่อต้องการสร้างภาพลักษณ์ที่น่าดึงดูด รู้สึกอยากบริโภคและสร้างมุมมองเชิงบวกที่ดีต่อสินค้าโปรตีนจากแมลง วิธีการวิจัยแบบ Practise Base มีการดำเนินงานวิจัย 3 ขั้นตอนได้แก่ขั้นตอนแรกคือ การศึกษาข้อมูลและรวมรวบวรรณกรรมที่ เกี่ยวข้องกับแมลงกินได้และสินค้าโปรตีนจากแมลง ข้อมูลเกี่ยวกับพฤติกรรมกลุ่มเป้าหมาย Gen Z ข้อมูลเกี่ยวกับแนวคิดการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการออกแบบสื่อโฆษณาด้วยทฤษฎี Rhetoric In Advertising ในขั้นตอนต่อมา ผู้วิจัยได้นำข้อมูลที่ผ่านการวิเคราะห์มาสรุปเพื่อนำไปสร้างเครื่องมือการวิจัยชุดที่ 1 เพื่อสอบถาม ความคิดเห็นกับกลุ่มเป้าหมายช่วงอายุ 19-22 ปี จากการสัมภาษณ์แบบกลุ่ม จำนวน 21 คนและสร้างรูปแบบแบรนด์ ธุรกิจสินค้าโปรตีนจากแมลงขึ้นเพื่อหาผลลัพธ์ด้านกลยุทธ์ ขั้นตอนสุดท้าย ผู้วิจัยได้สร้างผลงานตัวต้นแบบ(Prototype) สำหรับเครื่องมือวิจัยชุดที่ 2 นำไปสอบถามข้อคิดเห็นกับกลุ่มเป้าหมายเพื่อสรุปกลยุทธ์และสารที่ต้องการสื่อ(What to Communicate) สรุปผลตามวัตถุประสงค์ ของงานวิจัยพบว่ากลุ่มเป้าหมายส่วนใหญ่เลือกสารที่ต้องการจะสื่อคือ “ความมันที่ถูกอัดแน่น” โดยมีข้อมูลสนับสนุน คือแมลงเป็นแหล่งอาหารทางเลือกที่อุดมไปด้วยโปรตีนให้รสสัมผัสที่ มันเวลาเคี้ยวซึ่งอัดแน่นอยู่ภายในและวัยรุ่นก็เป็นช่วงเวลาแห่งความสนุกสนาน ซึ่งมีบุคลิกภาพของการสื่อสารคือ กระตือรือร้น (Active), มีความร่าเริง(Cheerful) และดูกระฉับกระเฉง(Energetic) มีแนวทางการออกแบบบรรจุภัณฑ์(Packaging Design) โดยใช้ “Creative Storytelling” ในการสร้างภาพประกอบบนตัวบรรจุภัณฑ์สินค้า ผสานเรื่องราวแมลงเข้ากับ Life-Style ของกลุ่ม Gen Z และการออกแบบสื่อโฆษณาด้วยรูปแบบ “Simile”
Other Abstract:	The purpose of this research was to investigate strategies and guidelines in graphic design for insect protein brands for Generation Z, to create an attractive image and a positive perception of insect protein products. The Practice Base research method followed three-step studying data and compiling literatures related to insect protein products, Gen Z target behavior, packaging design, and advertising design based on Rhetoric In Advertising Theory. The analyzed data was used to create the first research tools for gathering opinions from the target group. Group interviews were 21 peoples, conducted with a questionnaire was prepared using a business brand model for insect protein products to find out strategic results. And the researcher created a prototype for the second set of research tools, asked for opinions with a target group to summarize the strategy and what to communicate. Summary of the research results from data analysis according to research objectives found that most of the target group choose the message that they want to convey is "A Compressed Funniest"; with the support is that insects are a dense source of nutrients rich in protein, and adolescence is a time for discovering new things and frantic fun activities. The communication personality is active, cheerful and energetic, a packaging design guideline using "Creative Storytelling" to create illustrations on the product along with the design of advertising media with the form of a "Simile".
Description:	สารนิพนธ์ (ศป.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2565
Degree Name:	ศิลปกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level:	ปริญญาโท
Degree Discipline:	นฤมิตศิลป์
URI:	https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/83405
URI:	http://doi.org/10.58837/CHULA.IS.2022.228
metadata.dc.identifier.DOI:	10.58837/CHULA.IS.2022.228
Type:	Independent Study
Appears in Collections:	Fine Arts - Independent Studies

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
6480018835.pdf		20.2 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record