Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).
- previous
- 1
- next
Item hits:
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2548 | ผลของโปรตีนและไขมันต่อการเกิดเจลาติไนเซชันและการเกิดรีโทรเกรเดชันของเพสต์สตาร์ชข้าว | ประภัสสร เชิดชูธรรม |
Discover
Subject
- 1 การเกิดเจล
- 1 โปรตีน
- 1 ไขมัน
Date issued
- 1 2548