การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ในเนื้อสัตว์แช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ดัดแปรบรรยากาศ : รายงานการวิจัย

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/83665

Title:	การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ในเนื้อสัตว์แช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ดัดแปรบรรยากาศ : รายงานการวิจัย
Other Titles:	Development of the determination methods of carbon monoxide in modified atmosphere packaged frozen meat
Authors:	พรพรรณ อุดมกาญจนนันท์ สุชาดา จูอนุวัฒนกุล
Other author:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
Subjects:	คาร์บอนมอนอกไซด์ เนื้อสัตว์แช่แข็ง บรรจุภัณฑ์อาหาร Frozen Meat Carbon monoxide Food containers
Issue Date:	2552
Publisher:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
URI:	https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/83665
Type:	Technical Report
Appears in Collections:	Sci - Research Reports

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pornpan_Ud_Res_2552.pdf		14.96 MB	Adobe PDF	View/Open