1. CUIR at Chulalongkorn University

Browsing by Author สุเมธ ตันตระเธียร

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 54 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2545การสกัดโปรตีนที่ละลายน้ำได้จากข้าวเจ้ากันยารัตน์ เรียวกลาง
2551การเกิดและการควบคุมไบโอฟิล์มของ Salmonella บนพื้นผิวเหล็กสแตนเลสจีระเดช มาลา
2553การเกิดไบโอฟิล์มของซูโดโมแนสบนเหล็กกล้าไร้สนิมและการถ่ายโอนของซูโดโมแนสระหว่างการหั่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปาริชาติ แสงสุวรรณ์
2563การเตรียมไมโครแคปซูลของแคลเซียมอัลจิเนตเคลือบด้วย เจลาติน และ คัปปาคาราจีแนนเพื่อเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของแบคทีเรียที่มีศักยภาพเป็นโปรไบโอติกในน้ำมะเกี๋ยง Cleistocalyx nervosum var. panialaภัสริน หัทยาภิชาติ
2544การเปลี่ยนแปลงสี ปริมาณบีตาแคโรทีน และแคโรทีนอยด์ทั้งหมดในระหว่างกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาน้ำมะม่วงพันธุ์สามปีวิมลศรี สิริพัฒนากุล
2558การเพิ่มประสิทธิภาพของสารสกัดเมล็ดมะเกี๋ยง Cleistocalyx nervosum var. paniala ด้วยสารดูดซับสำหรับการควบคุมแบคทีเรียก่อโรคบางชนิดในแคนตาลูปตัดแต่ง      นันทนิกส์ บาลเมือง
2544การแตกร้าวของอกไก่กระทงสุกรูปลูกเต๋าที่แช่เยือกแข็งพรรณทิพย์ สังข์ทอง
2558การใช้สารสกัดจากเมล็ดหว้า Syzygium cumini (L.) Skeels ในการควบคุมจำนวนแบคทีเรียก่อโรคบางชนิดในสะระแหน่ Metha cordifolia Opiz.อรวรรณ ศิริเวทย์วุฒิ
2552นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ผงผักปรุงรสโรยข้าวแคลเซียมสูงจากไข่น้ำ (วอลฟ์เฟีย กลอโบซ่า)เกริกชัย ชีระปฏิยุทธ
2551ประสิทธิภาพของสารต้านการเจริญของจุลินทรีย์ของสารสกัดจากเมล็ดมะม่วงสุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์; สุเมธ ตันตระเธียร; ชื่นจิต ประกิตชัยพัฒนา
2556ประสิทธิภาพของสารสกัดเมล็ดหว้า Syzygium cumini (L.) Skeels ต่อการยับยั้งการเจริญของ Escherichia coli และ Salmonella spp. และการประยุกต์กับใบโหระพาเพ็ญวิภา บัลลังก์โพธิ์
2541ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพเต้าหู้ยี้วรรณี พฤษศิริสมบัติ
2544ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิคศิรินทรา บุญสำเร็จ, 2520-
2538ผลของการทำแห้งแบบเยือกแข็งและแบบพ่นฝอยต่อโยเกิร์ตพร้อมดื่มผงพรเทพ เมฆารักษ์ภิญโญ
2549ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.รริศรา อิ่มภาประเสริฐ
2552ผลของตัวกระทำอิมัลชันผสมต่อเสถียรภาพและประสิทธิภาพในการต้านแบคทีเรียของอิมัลชันน้ำมันกานพลูในน้ำภัทรวรรณ หมกทอง
2543ผลของตัวแปรต่อการตรึงคาร์บอนไดออกไซด์โดยสาหร่ายขนาดเล็กในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพชาญชัย อมรรัตนานุเคราะห์
2560ผลของน้ำโอโซนและการบรรจุแบบสุญญากาศต่อการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคและแบคทีเรียที่ทำให้เสื่อมเสียบางชนิดในปลานิล Oreochromis niloticus แล่อาทิตยา ทิพย์มณี
2543ผลของภาวะการเลี้ยง Acetobacter สายพันธุ์ Agr 60 และ TISTR 975 ต่อสมบัติทางกายภาพของแผ่นวุ้นเซลลูโลสธัญญารัตน์ พงศ์ทรางกูร
2547ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้ายุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์
Showing results 21 to 40 of 54 < previous   next >