Please use this identifier to cite or link to this item:
https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/30199
| Title: | สมบัติทางความร้อนของกล้วยไข่ (Musa suerier) และกล้วยน้ำว้า (Musa sapiemtum) |
| Other Titles: | Thermal properties of musa suerier and musa sapientum linn. |
| Authors: | แสงสวัสดิ์ อุดมเดชวัฒน |
| Advisors: | กัลยา เลาหสงคราม สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ ชัยยุทธ ธัญพิทยากุล |
| Other author: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย |
| Issue Date: | 2537 |
| Publisher: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2537 |
| Degree Name: | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต |
| Degree Level: | ปริญญาโท |
| Degree Discipline: | เทคโนโลยีทางอาหาร |
| URI: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/30199 |
| ISBN: | 9745818003 |
| Type: | Thesis |
| Appears in Collections: | Grad - Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Sangsawat_ud_front.pdf | 1.39 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Sangsawat_ud_ch1.pdf | 334.46 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Sangsawat_ud_ch2.pdf | 1.29 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Sangsawat_ud_ch3.pdf | 764.72 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Sangsawat_ud_ch4.pdf | 4.19 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Sangsawat_ud_ch5.pdf | 399.42 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Sangsawat_ud_back.pdf | 1.95 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.