การพัฒนากรรมวิธีแปรรูปหน่อไม้เป็นผลิตภัณฑ์บรรจุในฟิล์มพลาสติก

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35153

Title:	การพัฒนากรรมวิธีแปรรูปหน่อไม้เป็นผลิตภัณฑ์บรรจุในฟิล์มพลาสติก
Other Titles:	Process development for bamboo shoot products in plastic packaging film
Authors:	ทศพล อมรศิริวัฒนกุล
Advisors:	สุรพงศ์ นวังคสัตถุศาสน์
Other author:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย
Issue Date:	2528
Publisher:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,2528
Degree Name:	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level:	ปริญญาโท
Degree Discipline:	เทคโนโลยีทางอาหาร
URI:	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35153
ISBN:	9745649503
Type:	Thesis
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Tossaphol_am_front.pdf	989.21 kB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_ch1.pdf	398.72 kB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_ch2.pdf	2 MB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_ch3.pdf	335.77 kB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_ch4.pdf	711.51 kB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_ch5.pdf	2.41 MB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_ch6.pdf	762.41 kB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_ch7.pdf	394.37 kB	Adobe PDF	View/Open
Tossaphol_am_back.pdf	1.98 MB	Adobe PDF	View/Open