หัวน้ำเชื้อเข้มข้นของผลไม้ และผักบางชนิด สำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลม

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35450

Title:	หัวน้ำเชื้อเข้มข้นของผลไม้ และผักบางชนิด สำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลม
Other Titles:	concentrated syrups of some fruits and vegeiables for carbonated beverage production
Authors:	ธนาวัฒน์ ศรีคิรินทร์
Advisors:	ชัยยุทธ ธัญพิทยากุล
Other author:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย
Issue Date:	2532
Publisher:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2532
Degree Name:	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level:	ปริญญาโท
Degree Discipline:	เทคโนโลยีทางอาหาร
URI:	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35450
ISBN:	9745760692
Type:	Thesis
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Thanawadee_le_front.pdf	1.28 MB	Adobe PDF	View/Open
Thanawadee_le_ch1.pdf	2.05 MB	Adobe PDF	View/Open
Thanawadee_le_ch2.pdf	2.26 MB	Adobe PDF	View/Open
Thanawadee_le_ch3.pdf	1.14 MB	Adobe PDF	View/Open
Thanawadee_le_ch4.pdf	3.03 MB	Adobe PDF	View/Open
Thanawadee_le_ch5.pdf	331.04 kB	Adobe PDF	View/Open
Thanawadee_le_back.pdf	732.84 kB	Adobe PDF	View/Open