การปันส่วนสินค้าคงคลังเมื่อสินค้าขาดแคลน

Abstract

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการกำหนดนโยบายปันส่วนสินค้าคงคลังเมื่อปริมาณสินค้าที่มีไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าทั้งหมด โดยได้ประยุกต์วิธีการของ Robert Pinto ในปี 2012 ที่เสนอนโยบายปันส่วนสินค้าภายใต้ปริมาณสินค้าที่มีจำกัดและระดับการให้บริการ ซึ่งการศึกษาการปันส่วนสินค้าขาดแคลนให้แก่ลูกค้าดำเนินการภายใต้สมมติฐานที่ลูกค้าทุกรายได้รับสินค้าจากการปันส่วนที่การันตีระดับการให้บริการขั้นต่ำที่ระดับบริการเดียวกัน การศึกษาครั้งนี้อาศัยข้อมูลจากบริษัทกรณีศึกษาซึ่งเป็นบริษัทนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศจัดจำหน่ายให้กับลูกค้าภายในประเทศผ่านช่องทางต่างๆ ทั้งกลุ่มธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่และกลุ่มร้านค้าทั่วไป ซึ่งข้อมูลที่นำมาใช้ประกอบด้วยข้อมูลยอดขายในอดีต ราคาขาย ความต้องการเฉลี่ยและค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานของลูกค้าแต่ละราย ราคาต้นทุน และปริมาณสินค้าที่มีจำกัด ซึ่งสินค้าที่เลือกศึกษาคือ ผลไม้กระป๋อง 4 ชนิด ได้แก่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแอปเปิล โดยการวิจัยครั้งนี้ใช้โปรแกรมสำเร็จรูป Microsoft Excel สำหรับการปันส่วนสินค้า เพื่อให้ผู้ใช้งานสามารถนำไปประยุกต์ใช้งานได้สะดวก สำหรับการปันส่วนสินค้าเริ่มจากการกำหนดระดับการให้บริการขั้นต่ำ เพื่อคำนวณปริมาณสินค้าขั้นต่ำที่ลูกค้าจะได้รับที่ระดับการให้บริการขั้นต่ำ สินค้าที่เหลือจากการปันส่วนที่ระดับการให้บริการขั้นต่ำ จะถูกนำมาปันส่วนเพิ่มเติมให้แก่ลูกค้าทั้งหมด ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าเมื่อมีการปันส่วนสินค้าขาดแคลน ทุกร้านค้าจะได้รับสินค้าจากการปันส่วนที่ระดับการให้บริการขั้นต่ำอย่างยุติธรรม และเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการจัดการสินค้าขาดแคลนในอดีตกับวิธีการที่นำเสนอพบว่าผลการดำเนินการดีขึ้น โดยยอดขายและจำนวนร้านค้าที่ได้รับสินค้าเมื่อสินค้าขาดแคลนมีปริมาณเพิ่มขึ้น